チェンマイLapin Cafeで、濃厚なカルボナーラのパスタと、サーモンの薄生地ピザ。

チェンマイはイタリアンが多い。

その中で、先日初めて訪れたLapin Cafeのカルボナーラのパスタはいい味だった。

風味豊で、コクが深い。

写真を見つつ、思い起こすだけで、また食べたくなる。

何を隠そう、僕が一番好きな麺類はパスタなのだ。


ピザも薄い生地で、いい。

サーモンの塩気のきいたピザとワインがたまらない。

次回はチーズ系のピザを食してみようと思っている。


Lapin Cafeは、かつてピン川付近にあったらしいが、今はスーパーハイウェイ沿い国立博物館近くにある。

あのお味。

まあ、リピートせざるを得ないだろう。

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