チェンマイの熟成肉ステーキ店、Arno's Chiang Mai。ハンバーガー、最高!
熟成肉ステーキを出す店、Arno's Chiang Mai。
バンコクでは大人気店であり、それがチェンマイにもあると聞いて、先ほど行ってみた。
店内に入ると、熟成肉が並ぶ。
好きな肉を選んで、ステーキにしてもらえるらしい。
僕らはステーキより、ハンバーガー気分だったので、そちらに。
これが、衝撃的な旨味だった。
ウェルダンに焼いた分厚い肉は(もちろん焼き方は選べる)、外はカリカリで、中は恐ろしくジューシー。
チーズもこだわりのものらしく、驚かされた。
今までチェンマイで食べた中で、一番美味しいと思ったハンバーガーだったのである。
ところで、隣にいた、体の大きなお兄ちゃんは、巨大なステーキを食べていた。
見るからに美味しそう。(流石に写真は撮れない)
おそるべし、熟成肉。
次回は、ステーキだな、これは。
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